Vannomme hyvän kahvin nimeen. Kahvimme tulee lahtelaisesta paikallisesta kahvipaahtimo Kahiwasta, joka on valinnut kahvilaamme sopivat kahvilaadut ja paahdot sekä myös erikoisemmat suodatusmenetelmät. Pienpaahtimo Kahiwa pyrkii hankkimaan raakakahvinsa aina mahdollisimman suoraan viljelijältä ja sillä tavoin minimoimaan turhat välikädet, jotta reilu korvaus työstä ja kahvista päätyy oikeaan osoitteeseen. Kahvi paahdetaan aina erityisellä tarkkuudella, pyrkien tuomaan esiin kahvin oman uniikin luonteen.
We are dedicated to serve a good cup of coffee. Our coffee comes from a small local coffee roastery, Kahiwa Coffee Roasters. Kahiwa has carefully chosen for us the best beans for your enjoyment. Kahiwa’s goal is to buy their raw beans straight from the farmers to avoid any unnecessary middlemen, so that the farmers can invest back into their own business. Our selected beans are always roasted with special care.
Olavin kahvilistalta löytyy perinteisemmän suodatinkahvin lisäksi laaja valikoima espressopohjaisia kahveja.
In Olavi we serve more traditional house coffee and a large selection of espresso based coffees.
Kaikki Olavin kahvit ostetaan suoraan viljelijöiltä, ilman välikäsiä ja paahdetaan Lahdessa Kahiwan pienpaahtimossa Niemessä.
Olavi´s coffee supplier Kahiwa’s goal is to buy their raw beans straight from the farmers to avoid any unnecessary middlemen, so that the farmers can invest back into their own business. Coffee is roasted in Lahti.